Noëlle (28) en David (32) verdienen prima, maar houden aan het eind van de maand minder over dan ze zouden willen.

€ 150 voor één avond borrelen. Hoe dan?!
“Het is eigenlijk best absurd als je het zo zegt. Maar het gebeurt gewoon. Als we vrienden over de vloer krijgen, willen we het gezellig maken. Er staat dan zo voor € 90 à € 100 aan lekkers op tafel, en daar komt nog goede wijn bij. Voor je het weet zit je op € 150. We vinden het belangrijk om te genieten, dus we pakken graag uit.”

Dus jullie zijn echte levensgenieters?
“Absoluut. We gaan zeker één keer per week uit eten. Soms vaker. En we vinden het heerlijk om met vrienden of collega’s wat te drinken in de stad. Voor ons hoort dat erbij. Alleen merkten we wel: het loopt financieel best op. Ik zette een tijdje terug onze inkomsten en uitgaven op een rijtje. Toen schrok ik wel, we geven veel meer uit dan ik dacht.”

Waar schrok je het meest van?
“Ik heb de Nibud-gemiddelden erbij gepakt en we zitten bijna overal flink boven. Vooral als het gaat om eten en drinken. Tot voor kort gingen we drie à vier keer per week naar de supermarkt. Dan haalden we steeds iets voor één of twee dagen. Niet handig. Vooral in het weekend gooiden we van alles in het mandje. Sinds kort hebben we HelloFresh, ook om voedselverspilling tegen te gaan. Dat werkt echt.”

Hebben jullie nog andere dure uitgaven?
“Mijn wijncursus. Eens in de twee weken heb ik een masterclass. Dan proef ik wijnen met bijpassende hapjes. Ik leer er alles over de smaak en herkomst van wijn. Het is duur, € 150 per maand, maar ik vind het zó leuk! Over een paar weken hoop ik mijn wijnbrevet te halen.”

En wie van jullie geeft het meeste uit aan kleding?
“Dat ben ik, absoluut. Ik ben een online shopper, héérlijk. Als ik iets nodig heb, zoek ik gericht naar dat ene item. Maar negen van de tien keer eindig ik alsnog met een vol mandje. Het is mijn stelregel om nooit maar één ding te kopen, want ik vind het zonde om de bezorger daarvoor te laten rijden, haha. Dus dan komen er ineens vijftien items binnen.”

Oeps… Maar sparen jullie wel, ondanks al die uitgaven?
“We hebben afgesproken dat we naar een buffer van € 10.000 willen. Op dit moment zitten we midden in een verbouwing: we laten een dakkapel plaatsen van ruim € 9.000. Dat gaat van de spaarrekening af, waardoor het saldo nu richting de € 5.000 zakt. Daar worden we allebei een klein beetje zenuwachtig van. We kunnen goed leven van wat er binnenkomt, maar we geven het ook makkelijk uit, zoals je merkt.”

Zorgt dat voor stress?
“Nee, niet echt. We maken ons geen zorgen over geld. Omdat we weten: als we in de toekomst krap bij kas komen te zitten, slaan we gewoon een vakantie over of skippen de etentjes buiten de deur. We hebben het goed, maar het kan ook best wat minder. We zijn ons er in elk geval van bewust, dat is al stap één. En dan nu nog ervoor zorgen dat we actie ondernemen en minder gaan uitgeven.”

Genieten zonder schuldgevoel? 5 tips om goedkoper uit eten te gaan

Noëlle en David gaan graag uit eten. Ook een hobby van jou? Met deze tips houd je het gezellig én betaalbaar.

1. Ga doordeweeks uit eten. Veel restaurants hanteren lagere prijzen van maandag tot en met donderdag. Maak daar gebruik van en bespaar op je diner.

2. Kies voor twee voorgerechten. Een voor- en hoofdgerecht zijn lekker, maar twee voorgerechten kunnen net zo vullend zijn en vaak goedkoper. (En een ander voordeel: extra handig als je nooit kunt kiezen).

3. Check kortingswebsites. Websites zoals Social Deal of The Fork bieden regelmatig kortingen op restaurants. Zo geniet je van een avondje uit voor minder.

4. Ga tijdens happy hour. Sommige restaurants bieden kortingen als je vroeg komt eten. Informeer naar happy hour-deals bij jouw favoriete eetgelegenheden.

5. Vraag om kraanwater. In plaats van dure flessen water kun je vaak gewoon om kraanwater vragen. Dat scheelt weer op de rekening.