Marijke (39) maakt standaard een weekmenu. Dit zorgt voor structuur, maar ook voor een flinke besparing op de boodschappen. Ze probeert niet meer dan € 150 per week uit te geven. Een hele prestatie voor een gezin dat bestaat uit zeven personen.
Vertel eens wat over de samenstelling van je gezin, Marijke.
“Ons gezin bestaat uit twee volwassenen en vijf kinderen. We hebben twee kinderen van onszelf en drie pleegkinderen, in de leeftijd van 5 tot 14 jaar. We hebben ook huisdieren: een hond, konijnen en kippen. De voeding voor de huisdieren gaat uit een ander potje. Oh, en soms eten er wat vriendinnetjes van de kinderen mee.”
Dat zijn heel wat monden om te vullen. Hoeveel geld ben je wekelijks kwijt aan boodschappen?
“Ik probeer onder de € 150 per week te blijven. Ik vrees wel dat dat met de alsmaar stijgende prijzen de komende tijd niet meer gaat lukken. Dit bonnetje is trouwens van ons weekendje weg, ik heb me een beetje laten gaan in de supermarkt. Dit is dus geen gemiddeld bonnetje van ons gezin.”
Oh, vertel!
“Normaal koop ik alles basic en meestal vegetarisch, maar we gingen een weekendje met onze kinderen weg. Ik heb wel kosten bespaard door mijn dubbele koopzegels via AH Premium in te wisselen.”
Wat voor lekkers voor het weekendje weg heb je allemaal gemaakt op basis van dit bonnetje?
“Broodjes met zalm en avocado en voor het ontbijt eieren met spek en kaas. Voor de kinderen maakte ik ook nog poffertjes.”
Hoe pak jij boodschappen doen aan?
“Ik bestel al jaren de boodschappen online via Albert Heijn. Wat in de loop van de week op is, koop ik nog in de winkel zoals bananen, komkommers en broodbeleg. Door online boodschappen te doen, kom ik minder in de verleiding om snacks te halen. Ik maak elke week een weekmenu, dit schrijf ik op een whiteboard. Ik koop precies voldoende in. We houden bijna nooit eten over. Als er toch wat over is, vries ik het in en eten we dat later op. Ik noem dat ‘buffetdag’. Ik warm dan alles op in de oven en zet het op tafel, oftewel: het buffet is geopend.”
Hoeveel tijd ben je kwijt aan boodschappen doen?
“Ongeveer 1 uur per week.”
Door het maken van een weekmenu kom je, als het goed is, minder in de verleiding om andere producten in je mandje te stoppen. Is dat bij jou ook het geval?
“Nou… soms als de chocolade in de aanbieding is, wil ik nog wel eens tien repen kopen. Super onnodig en je gaat er ook meteen van eten. Maar ja, ik heb ook mijn zwakke plekken. En ik ben gevoelig voor aanbiedingen of als producten extreem laag geprijsd zijn. Dan koop ik meteen mega in. Laatst was de limonadesiroop van een A-merk voor € 0,49 per liter in de aanbieding. Ik heb meteen twintig flessen gekocht. Bij ons gaat er wel een fles per dag doorheen.”
Merk je dat je ook wat strenger bent voor de kinderen nu de prijzen zo hoog zijn?
“Ja, ik ben strenger met koek en snoep. Ze mogen nog maar één keer per dag iets lekkers en verder smeren ze maar boterhammen of crackers als ze dan nog trek hebben. Fruit mogen ze altijd pakken, maar alleen als ze alles opeten. Soms maken ze smoothies. Gezond en lekker, helemaal prima toch.”
Wat is jouw beste budgetrecept?
“Pasta met spinazie en kruidenroomkaas. Lekker vega en de kinderen smullen ervan.”
Heb je nog een fijne boodschappen bespaartip?
“Ik heb een aantal tips: koop basic producten en kook net genoeg, gooi nooit eten weg. En maak een weekmenu, hoe saai dat ook klinkt. Het helpt echt met besparen.”
Ik ben nog even benieuwd, ben jij #team boodschappen doen is leuk of #team boodschappen doen is niet leuk?
“Ik behoor tot het tweede team. Eigenlijk vind ik het helemaal niet leuk om boodschappen te doen, maar het moet toch gebeuren. Als ik mijn man boodschappen zou laten doen, zijn we het dubbele kwijt. Ik ben er dus stiekem best goed in!”
